Limonata al miele,lavanda e rosmarino

INGREDIENTI:

LIMONI: 4 0 5 non trattati

MIELE: 2 cucchiai

ROSMARINO: 3 o 4 rametti

FIORI DI LAVANDA ESSICCATI: 1 cucchiaino

ACQUA MINERALE GASSATA: 1,5 litri

 

Lavate bene i limoni,spremeteli,passate il succo al setaccio fine e pesatene 200 grammi.

Mettete il succo di limone in un pentolino con il miele,il rosmarino lavato e asciugato e la scorza di un limone. fate scaldare mescolando per far dissolvere il miele e lasciate bollire a fuoco dolce per tre minuti.

Spegnete il fuoco,aggiungete nel pentolino i fiori di lavanda,mescolate e coprite con un coperchio o un piattino per non far disperdere gli aromi.

Lasciate raffreddare completamente,passate nuovamente al setaccio e aggiungete l’acqua minerale..

Conservate la limonata in una bottiglia a chiusura ermetica in frigorifero. Servite con ghiaccio e rametti di rosmarino freschi o fettine di limone.